Ingredientes:
190 gr.
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Harina tamizada
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5 gr.
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Impulsor
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3 gr.
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Sal
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240 gr.
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Mantequilla en
pomada
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180 gr.
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Azúcar
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180 gr.
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Azúcar moreno
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Vainilla
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2
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Huevos batidos
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280 gr.
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Chips de
chocolate con leche
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Elaboración:
Batir
la mantequilla en un bol con los dos azucares hasta que la textura sea cremosa.
Añadir la vainilla y huevos, y batir bien. Incorporamos la sal, el impulsor y
la harina a la mezcla anterior y mezclar bien. Agregar las chips y trabajar
hasta que estén incorporadas a la mezcla.
Hacer
bolas de masa con una cucharita y colocarlas sobre una bandeja de horno
engrasada, unas 5 o 6 por bandeja. Hornear a 175ºC durante 10 minutos. Enfriar
un minuto antes de retirar del horno.
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