1ª Operación:
Fundir 4 hojas de gelatina con 100 ml. de
zumo de naranja natural y mezclar con 100 gr. de pulpa de fresa y el zumo de medio limón.
2ª Operación:
Batir 500 ml. de nata liquida y cuando
casi esté incorporar 100 gr. de azúcar e incorporar suavemente a la 1ª
operación.
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