En un recipiente mezclamos 50 gr. de
pasas sultanas maceradas en vino de Málaga, 50 ml. de vino de Málaga, 50 gr.
de yema clara y aroma de Málaga (esta la podemos conseguir reduciendo mucho el vino de Málaga de la maceración).
2ª Operación:
Batir 500 ml., de nata liquida y cuando
casi esté incorporar 50 gr. de azúcar y la mezcla de la 1ª operación.
No hay comentarios:
Publicar un comentario