1ª Operación:
Hacer un
buen batido con 3 yemas de huevo, vainilla y 30 gr. de azúcar.
2ª Operación:
Batir 750 ml. de nata liquida y cuando casi esté incorporar 125 gr. de azúcar,
agregar 15 gr. de Nescafé diluidos en 15 ml. de leche, agregar suavemente la 2ª
operación a la 1ª operación.
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