En un recipiente a fuego lento disponer 60
gr. de cobertura de leche y rebajarla con 25 ml. de licor de marrasquino.
2ª
0peracion:
Batir 300 ml. de nata liquida y cuando
casi esté incorporar 50 gr. de azúcar, una vez fría la mezcla anterior
incorporar con suavidad la nata montada.
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