Ingredientes:
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500 ml.
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Leche
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120 gr.
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Copos
de coco
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75 gr.
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Harina
tamizada
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180 gr.
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Azúcar
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4
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Huevos
grandes
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120 gr.
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Mantequilla
en pomada
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Elaboración:
Batir los ingredientes con ayuda de una
batidora, verter en una fuente redonda de 25 cm. y hornear a 165ºC durante 45
minutos, hasta que esté dorado (si es una fuente de vidrio, bajar la
temperatura a 150ºC). enfriar y guardar en la nevera.
Este bizcocho sirve como su propia base.
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