lunes, 5 de marzo de 2012

FLAN PUDIN


Elaboración:
     En un molde caramelizado de plun-cake colocamos recortes de bizcocho seco ó pastas secas y fruta en almíbar troceada ó pasas maceradas. Una vez esto cubrirlo con crema inglesa sin llegar al borde del molde. Cocer en horno mediano a 190ºC, con mucha base, durante una hora larga.



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