500
gr.
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Zumo de naranja natural
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225
gr.
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Leche condensada
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125
gr.
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Azúcar
|
7
|
Yemas de huevo
|
Elaboración:
Se
preparan los moldes con azúcar quemado y se reservan. En un bol batimos las
yemas con la varilla, añade el azúcar, y seguimos batiéndolas, cuando estén
espumosas añadimos la leche y el zumo. Se bate un poco más, se echa la mezcla
en los moldes y se pone al baño maría durante 30 minutos.
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