1000 gr.
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Moras limpias y sin rabitos
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650 gr.
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Azúcar
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Elaboración:
Mezclamos los ingredientes en el
recipiente elegido para la cocción, cocer a fuego medio. Cuando la mezcla
empiece a hervir, se remueve sin parar hasta que lo removido parezca mermelada,
para lo que puede tardar unos 30 minutos.
Una vez conseguido el punto de solidez
duradera, la vertimos en tarros esterilizados de cristal, llenarlos y taparlos herméticamente.
Ponerlos a baño maría durante 15 minutos.
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