sábado, 28 de abril de 2012

MARTINIS AL CHOCOLATE


Ingredientes:

Abundante cacao en polvo para espolvorear
120 ml.
Ginebra
40 gr.
Chocolate negro troceado
200 ml.
Vermut seco

Elaboración:
     Esparcir el cacao en una bandeja, humedecer el borde de las 4 copas de coctel con un poco de ginebra y hundirlas de inmediato un poco en el cacao, para formar un reborde.
     Derretir el chocolate con el resto de la ginebra, removiendo a menudo, hasta que la mezcla sea uniforme, y agregamos el vermut. Agitar la mezcla en la coctelera con hielo o dejar dos horas en el frigorífico antes de servir.



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