Ingredientes:
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500 gr.
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Harina floja
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100 gr.
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Azúcar
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100 ml.
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Anís
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3
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Huevos medianos
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65 ml.
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Aceite
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20 gr.
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Impulsor
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Ralladura de
limón
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Elaboración:
Batir
huevos y azúcar, añadir el anís, aceite, ralladura y mezclar bien, agregamos la
harina con la levadura y lo amasamos, dejamos reposar 20 minutos. Formamos
pequeñas rosquillas y las colocamos sobre una lata, las pintamos con huevo y
cocemos en horno a 170ºC hasta que estén doradas, y se cubren con azúcar lustre.
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