MOUSE DE VODKA

1ª Operación:

     Hacer un buen batido con 3 yemas de huevo, vainilla y 30 gr. de azúcar.

2ª Operación:

     Batir 750 ml. de nata liquida y cuando casi esté incorporar 75 gr. de azúcar y 75 ml. de vodka, mezclar suavemente a la 1ª operación.