viernes, 16 de marzo de 2012

RELLENO DE FRESAS AL VINO

1ª Operación:
     Fundir 4 hojas de gelatina con 50 ml. de vino blanco y añadir 150 gr. de fresas naturales en pulpa.
2ª Operación:
     Batir 500 ml. de nata liquida y cuando casi esté incorporar 100 gr. de azúcar y mezclar suavemente a la 1ª operación.


                              

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