Ingredientes:
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225 gr.
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Mantequilla
en pomada
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225 gr.
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Azúcar
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4
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Huevos
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225 gr.
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Harina
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80 gr.
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Cacao
en polvo (disuelto en 4 cucharadas de agua caliente)
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6 gr.
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Impulsor
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Elaboración:
Con ayuda de una batidora mezclamos bien
la mantequilla y el azúcar, a continuación incorporamos los huevos y el cacao y
por último, la harina con el impulsor, y trabajamos hasta conseguir una mezcla
homogénea. Introducimos en moldes engrasados y enharinados, cocer a 180ºC
durante 25 minutos. La parte superior debe quedar mullida al tacto. Sacar,
dejar enfriar unos minutos, desmoldar y dejar terminar de enfriar sobre una
rejilla.
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