125 ml.
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Agua
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200 gr.
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Azúcar
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35 gr.
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Whisky
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9
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Yemas de huevo
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Elaboración:
Engrasamos con mantequilla un molde de 34 x 20 cm. En un cazo ponemos a
hervir azúcar y agua durante 10 minutos. Batimos las yemas hasta que estén
espumosas y espesas, las echamos en el molde y cocemos en horno a 160ºC durante
20 minutos. Cuando estén doradas se sacan y se cortan en cuadrados de 3 x 3 cm.
añadimos el almíbar con el whisky, y dejamos enfriar.
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