sábado, 3 de marzo de 2012

COCO CONFITADO

Ingredientes:
250 ml.
Agua
250 gr.
Coco seco rallado
250 gr.
Azúcar

Elaboración:
     Poner el agua al fuego, y cuando rompa a hervir añadir el resto de los ingredientes. Remover con una espátula y, cuando rompa a hervir de nuevo, retirar del fuego, verter sobre la mesa y dejar enfriar. (Podemos sustituir el agua por 375 ml. de leche).

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