Ingredientes:
350 gr.
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Harina floja
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100 ml.
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Vino rancio
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95 gr.
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Aceite frito
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20 gr.
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Impulsor
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Elaboración:
Amasar bien la harina mezclada con la
levadura y el resto de los ingredientes, dejándolo reposar 15 minutos. Hacemos
rosquillas y las colocamos en el mármol, espolvoreamos con harina y pintamos
con aceite. Las freímos en aceite caliente hasta que estén doradas y las
bañamos en un almíbar claro.
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