viernes, 2 de marzo de 2012

MANTECADOS DE COCO

Ingredientes:
125 gr.
Manteca de cerdo
125 gr.
Azúcar lustre tamizado
125 gr.
Coco seco rallado
250 gr.
Harina ligeramente tostada
1
Huevos

Elaboración:
     Mezclar, trabajar y laminar la masa a 1 cm. de grueso. Cortar piezas ovaladas lisas. Pintarlas con huevo algo batido, rebozándolas con coco seco rallado y colocar sobre latas.
     Cocer en horno regular 180ºC. hasta que cojan un color dorado.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...