BROWNIES TRADICIONAL

Ingredientes:

300 gr.	Mantequilla en pomada
480 gr.	Azúcar
	Vainilla
2 gr.	Sal
4	Huevos
120 ml.	Leche entera
75 gr.	Cacao puro en polvo
2 gr.	Café soluble
225 gr.	Harina tamizada
90 gr.	Chips de chocolate blanco

Elaboración:

     Batir la mantequilla con el azúcar, la sal y la vainilla. Añadir los huevos uno a uno y batir bien después de cada adición. Seguidamente incorporar el cacao, el café, la harina, la leche y batir bien.

     Verter la mezcla en un molde de 39x27x2 cm. engrasado y enharinado. Hornear a 175ºC durante 35 minutos. Sacar del horno decorar con las chips de chocolate blanco y espolvorear con azúcar glas.