300 gr.
|
Azúcar (100 gr. para las claras)
|
6
|
Yemas de huevo
|
140 ml.
|
Coñac
|
240 gr.
|
Harina floja tamizada
|
30 gr.
|
Impulsor
|
100 gr.
|
Coco rallado seco
|
6
|
Claras de huevo montadas con 100 gr. de azúcar
|
150 gr.
|
Mantequilla derretida (pero no caliente)
|
Elaboración:
Se baten bien las yemas y el azúcar, y se
van añadiendo el resto de los ingredientes en el orden formulado. Cocer en
horno a 160ºC.
No hay comentarios:
Publicar un comentario