miércoles, 7 de marzo de 2012

BIZCOCHO DE YOGUR Y COCO

Ingredientes:
225 gr.
Azúcar
3
Huevos
3 gr.
Sal
125 gr.
Yogur de coco
110 ml.
Aceite
200 gr.
Harina floja
30 gr.
Coco rallado seco
10 gr.
Impulsor

Elaboración:
    Batir los huevos, el azúcar y la sal, una vez este esponjoso, añadir reduciendo a velocidad media, el yogur y el aceite, a continuación incorporar la harina y el impulsor, previamente mezclados y tamizados, a marcha lenta y seguidamente el coco rallado. Colocar en moldes engrasados y enharinados, cocer en horno media a 180ºC.



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