Ingredientes:
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100 gr.
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Cobertura
negra
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125 ml.
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Nata
liquida
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125 gr.
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Crema
pastelera
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Elaboración:
Disponer la cobertura en un
recipiente, ponerla a fuego lento. Con la ayuda de un batidor rebajarla con 60
ml. de nata liquida a intervalos, procurando que no queden grumos. Retirar del
fuego. Mezclar la crema pastelera con 60 ml. de nata liquida e incorporar el
resto de la mezcla; quedando así dispuesta para bañar las piezas.
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