martes, 28 de febrero de 2012

CREMA DE MANTEQUILLA (con leche condensada)


Ingredientes:
500 gr.
Mantequilla en pomada
2
Yemas de huevo
300 gr.
Leche condensada

Esencia de vainilla

Elaboración:
     Hacer una pomada con las yemas y la leche, añadir la mantequilla en pomada y la vainilla, y batir hasta conseguir la textura apropiada. Guardar en la nevera, para usarla, templar hasta que tenga el tacto adecuado.

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