martes, 28 de febrero de 2012

MANTEQUILLA NOISETTE


Elaboración:
     Para preparar esta mantequilla es necesario llevarla a calor en una sartén. Al reaccionar con el calor empezara a cantar (hacer sonido crujiente) y tostarse. Estará lista cuando deje de emitir sonido (son un par de minutos). Esta mantequilla tendrá un color y sabor ligeramente parecido al de las avellanas.

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