miércoles, 29 de febrero de 2012

TORRIJAS


Elaboración:
     Cortamos rebanadas de 15 mm. de espesor, en un bol batimos 200 ml. de leche y 60 gr. de miel, con esta mezcla rebozamos las rebanadas por los dos lados y las dejamos reposar toda la noche sobre una bandeja perforada. Al día siguiente las rebozamos con huevo y las freímos en aceite bien caliente, una vez doradas se dejan escurrir, a continuación las espolvoreamos con azúcar y canela en polvo.


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