martes, 1 de mayo de 2012

MERMELADA DE MORAS

Ingredientes:
1000 gr.
Moras limpias y sin rabitos
650 gr.
Azúcar

Elaboración:
     Mezclamos los ingredientes en el recipiente elegido para la cocción, cocer a fuego medio. Cuando la mezcla empiece a hervir, se remueve sin parar hasta que lo removido parezca mermelada, para lo que puede tardar unos 30 minutos.
     Una vez conseguido el punto de solidez duradera, la vertimos en tarros esterilizados de cristal, llenarlos y taparlos herméticamente. Ponerlos a baño maría durante 15 minutos.



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