lunes, 3 de junio de 2013

MERENGUES

Ingredientes:
50 gr.
Clara de huevo
100 gr.
azúcar

Elaboración:
     Se mezclan las claras con el azúcar y se baten a punto de nieve fuerte. Se introduce en una manga pastelera con boquilla rizada no muy grande, y escudillamos el merengue en el interior de las capsulas de papel.
     Cocer en horno suave a 150ºC durante unos minutos. Hay que vigilar que no cojan color.


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