1ª Operación:
Disolver
10 gr. de Nescafé con 50 ml. de leche tibia; poner 150 gr. de cobertura con leche troceada en un recipiente a al baño maría y rebajarlo a
intervalos con la leche procurando que no queden grumos. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
2ª Operación:
Batir 500 ml. de nata liquida, incorporar 50 gr. de azúcar y mezclar suavemente a la 1ª
operación.
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