Ingredientes:
300 gr.
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Almendra tostada
molida
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300 gr.
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Miel
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300 gr.
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Azúcar lustre
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5
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Claras de huevo
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Elaboración:
Montamos las claras a punto de nieve y agregamos la almendra, en un cazo
calentamos miel y azúcar, hasta que hierva e incorporamos a la mezcla
removiendo durante 15 minutos. Verter en molde de 10 x 15 cm. y dejar enfriar.
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