Ingredientes:
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200 gr.
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Azúcar
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8
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Claras de huevo
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6
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Yemas de huevo
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2
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Huevos
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150 gr.
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Harina floja tamizada
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Elaboración:
Batir las claras con 100 gr., de azúcar en primer lugar. Mézclese a este
batido las yemas, los huevos y el resto del azúcar, todo previamente revuelto,
mientras se le va incorporando la harina tamizada. Cuézanse en horno a
temperatura moderada 170ºC.
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